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Produit traité : poudre de tomates
Process industriel produits issus de tomates
Fabricant de sauce tomates et poudre de tomate à partir de tomates fraîches.
L’application demandée par le client est la mise en big bags et en cartons en sortie de tour d’atomisation.
Le client souhaite une installation hygiénique de conditionnement de la poudre en big bag et cartons.
Données client :
Cartons : de 20 à 25 kg
Big bags : 500 et 1000 kg
Débit d’alimentation : 2t./h.
Densité : entre 410 et 500 kg/m³
L’ensemble de la ligne est protégé par un système de détecteur magnétique.
Un échantillonneur assure le contrôle de la qualité produit pour les équipes de production.
Une trémie tampon équipée d’une vis de transfert à double sens assure l'alimentation de la ligne sacs/ cartons ou de la ligne big bag.
Le conditionnement est assuré sous atmosphère contrôlée et les packagings sont soudés par double barreaux de soudure.
Ligne sacs/cartons
L’opérateur positionne la sache sur la tête de conditionnement pesée. Le doseur à double vis à conception hygiénique assure le dosage du produit. la manchette souple évite tout interférence de pesage.
La soudeuse intègre une système de mise sous vide et d'injection d’azote dans le produit conditionné.
La manutention des cartons est assurée par un manipulateur à ventouse.
Ligne big bags
La ligne big bag implantée en parallèle de la ligne cartons assure le conditionnement hygiénique du big bag et le dosage du produit. Les big bags conditionnés sont positionnées sur une palette bois. Cependant l’utilisation du modèle FlowMatic® 04 H évite l'introduction de palettes dans la zone de conditionnement.
Le principe de fonctionnement est un accostage du big bag sur sa palette via un convoyeur à double niveau. Le big bag est convoyé via une bande motorisée en zone de conditionnement.
Cette solution assure les contraintes d’hygiène requises avec un investissement raisonnable vis à vis des solutions de manutention aériennes des big bags.
Les organes de dosage sont de conception hygiénique avec un démontage facilité à l'image de notre gamme Easy Clean.
